El Gobierno local, a través de la concejalía de Desarrollo local, llevará al pleno ordinario de este mes la aprobación de la adhesión del Ayuntamiento de Lugo a la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, una decisión estratégica que refuerza la apuesta municipal por posicionar la ciudad como un destino de referencia vinculado a la gastronomía, al producto local y a un modelo turístico sostenible y de calidad. Esta incorporación supone un nuevo paso dentro de la hoja de ruta marcada por el Gobierno local para diversificar la oferta turística, atraer nuevos perfiles de visitantes y fortalecer un sector clave de la economía lucense, estrechamente ligado a la hostelería, al comercio y al territorio.

Esta adhesión constituye un paso decisivo para consolidar a Lugo como destino gastronómico de referencia y permitirá al municipio integrarse en una red estatal que trabaja de manera coordinada en la promoción del turismo gastronómico, facilitando el intercambio de conocimiento, buenas prácticas y experiencias entre destinos que comparten una misma visión estratégica. “A través de esta plataforma, el Ayuntamiento podrá participar en acciones conjuntas de promoción, campañas de comunicación, proyectos innovadores e iniciativas orientadas a mejorar la competitividad turística, reforzando la visibilidad de Lugo tanto a nivel nacional como internacional”, señaló el edil del área Mauricio Repetto.

“Este paso encaja a la perfección con la estrategia de poner en valor la identidad culinaria de la ciudad, basada en la calidad del producto local, en la tradición gastronómica y en la capacidad de innovación del sector hostelero. La Muralla, el Camino de Santiago, el patrimonio histórico, el entorno natural y la enogastronomía configuran una propuesta integral que permite ofrecer experiencias auténticas durante todo el año, contribuyendo a reducir la estacionalidad y a incrementar la estancia media y el gasto en el destino”, prosiguió el concejal, quien destacó el trabajo que se está llevando a cabo con el sector hostelero lucense.

Además, la participación en esta asociación refuerza el trabajo que el Ayuntamiento viene desarrollando en los últimos años a través de iniciativas propias orientadas a la promoción de la gastronomía como elemento tractor del turismo y de la economía local. La integración en esta red estatal permitirá sumar sinergias, acceder a nuevas herramientas de promoción y avanzar en un modelo turístico más sostenible, equilibrado y respetuoso con la identidad de Lugo, en el que la gastronomía actúa como una de las principales señas de identidad y como motor de desarrollo económico y social.

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• Mauricio Repetto, sobre el destino gastronómico de referencia | Descargar mp3