Esta herramienta se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino "Et Edendo, Lucus: Un percorrido histórico pola enogastronomía", financiado con fondos europeos.
Paula Alvarellos: “Queremos que Lugo sea percibido cómo un destino imprescindible para los amantes de la cultura, la historia y, especialmente, la gastronomía y los vinos gallegos”.
El plan incluye numerosas actuaciones como la implementación de rutas de senderismo homologados; la creación de un programa de dinamización para el Centro de Enogastronomía que se pondrá en marcha en la Fábrica da Luz, o campañas publicitarias.
La elaboración de este documento vino precedida de un amplio trabajo de investigación y diagnosis de la situación turística del municipio, además de un proceso participativo.

El Ejecutivo de Paula Alvarellos pondrá en marcha un ambicioso plan de marketing enmarcado en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), "Et Edendo, Lucus: Un percorrido histórico pola enogastronomía", para lo cual el Gobierno Local alcanzó una aportación de 2 millones de euros de fondos europeos Next Generation. “Esta herramienta será la hoja de ruta que seguiremos en los próximos años, con el objetivo de potenciar Lugo como un destino sostenible, atractivo y auténtico, que sea ampliamente reconocido por su potencial cultural e histórico, su entorno natural, y su destacada enogastronomía”, explicó la regidora.
“Queremos que Lugo sea percibido cómo un destino imprescindible para los amantes de la cultura, la historia y, especialmente, la gastronomía y los vinos gallegos. Un lugar donde los visitantes puedan disfrutar de experiencias culinarias auténticas y de alta calidad, en un entorno acogedor y familiar”, apuntó Alvarellos.
De este modo, con el plan de marketing buscara posicionar el municipio como un destino turístico de referencia en el ámbito enogastronómico, reconocido por su combinación única de patrimonio histórico, cultura y una oferta culinaria de alta calidad. En este sentido, el objetivo principal del plan será crear productos turísticos que ofrezcan una experiencia completa de la identidad de Lugo, combinando visitas a sitios históricos y culturales con experiencias gastronómicas que destacan los sabores locales y las tradiciones culinarias.
Esta hoja de ruta se estructurará alrededor de tres ejes estratégicos: el eje verde, relacionado con el entorno rural y la sostenibilidad; el eje marrón, relacionado con las actividades turísticas históricas y culturales; y el eje azul, relacionado con las actividades enogastronómicas. Y, finalmente, un eje de gobernanza y gestión, que gestione los recursos del municipio.
Dentro de cada uno de estos ejes se desarrollarán numerosas actuaciones como la dinamización e implementación de rutas de senderismo homologados y actividades de cicloturismo (Eje verde); la creación de un portal turístico cultural oficial de Lugo (Eje marrón); la creación de un programa de dinamización para el Centro de Enogastronomía que se pondrá en marcha en la Fábrica da Luz (Eje azul); o el lanzamiento de campañas de imagen de marca (Eje de gobernanza y gestión).
“El objetivo principal es impulsar el turismo en Lugo de manera desestacionalizada, integrada y sostenible, aprovechando nuestros recursos enogastronómicos, patrimoniales, culturales y naturales, mientras potenciamos nuestra identidad única y atractiva para diferentes segmentos de turistas”, explicó el edil de Dinamización Económica, Mauricio Repetto.
Por otra parte, el concelleiro subrayó que otro de los objetivos es promover la ciudad de Lugo y su entorno como destino para eventos, congresos, reuniones y viajes de incentivos. “Así, se trabajará en atraer a organizadores de eventos y profesionales del sector MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) para que elijan Lugo como sede para sus actividades, entre otras de las acciones que contempla este plan de marketing”, subrayó.
“La elaboración de este documento vino precedida de un amplio trabajo de investigación y diagnosis de la situación turística actual del municipio. De este modo se realizó un análisis de la evolución del sector en Lugo, los actores clave, sus atractivos y valores como destino, y su posicionamiento en el mercado nacional e internacional”, explicó Repetto.
Además, se activó un proceso participativo en el que se invitó a participar a todos aquellos actores que conforman el tejido empresarial del municipio estrechamente vinculado al sector turístico, con el fin de conocer su experiencia y perspectiva. El proceso participativo se inició con la realización de un Focus Group formado por representantes de diferentes administraciones públicas, técnicos relacionados con la ejecución del PSTD y los representantes de las principales agrupaciones lucenses relacionadas con el sector. También se realizaron entrevistas a representantes sectoriales y encuestas a operadores turísticos.
Et edendo, Lucus: Un recorrido histórico por la enogastronomía
El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) "Et Edendo, Lucus: Un percorrido histórico pola enogastronomía" fue incluido en los presupuestos de 2024, reforzando el apoyo económico necesario para su implementación. Este plan se enmarca dentro de la Estrategia de Sostenibilidad Turística en Destinos (ESTD), parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado con Fondos NextGenerationEU. A través de esta estrategia, el Ayuntamiento de Lugo busca no solo mejorar la oferta turística, sino también promover la conservación y valorización de su patrimonio enogastronómico. Las acciones incluidas en el PSTD abordan diversas áreas, desde la mejora de infraestructuras hasta la formación y promoción, con el fin de crear un destino turístico sostenible y atractivo.
El objetivo principal de este plan es convertir Lugo en un referente gastronómico y cultural, atendiendo al fuerte componente histórico de la ciudad, mediante la transformación del sector y la generación de productos y experiencias turísticas innovadoras que generen un relato singular que acerque valor para los turistas. Otra de sus principales finalidades será aprovechar ese impulso para la generación de empleo, mediante la creación de empresas y proyectos que pongan en valor los recursos gastronómicos, culturales y medioambientales, haciendo de Lugo un destino competitivo a nivel nacional e internacional con una demanda no estacional. Por último, busca redefinir el modelo de desarrollo turístico, hacia un patrón más sostenible, reduciendo la huella de carbono en las actividades turísticas y acelerando los procesos de digitalización del sector.
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