La Concelleira de Cultura, Turismo, Juventud y Promoción de la Lengua, Carmen Basadre, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería y Turismo de Lugo (APEHL), Cheché Real, entregaron este jueves en el Salón de Plenos del Ayuntamiento los premios a los ganadores del XII Concurso de Tapas de Lugo, tras la valoración efectuada el pasado fin de semana por el jurado técnico en los 12 locales finalistas, elegidos por votación popular, Arrocería Os Cachivaches, Restaurante Campos, Casa María, Casa Paco, Esencia, La Encina, Manuel Manuel, Mesón de Colón, Mesón de Alberto, O Mercado Street Food, Paprica y Xoldra. Además, a lo largo del acto se sortearon regalos entre los clientes que consumieron las tapas el pasado fin de semana, y también se proyectó el video Pedaleando cara as tapas, que fusionaba imágenes de la Vuelta Ciclista con las tapas finalistas.

El jurado estuvo compuesto por Quique Rodríguez, chef del Hotel Villa Magna de Madrid y fundador de la revista gastronómica digital Gastronómicum, Martín Mantilla, chef del restaurante O Grelo de Monforte de Lemos, Celina Lozano, experta en periodismo gastronómico y blogger gastronómica, y Alejandro Penalonga, sumiller. El jurado transmitió el buen nivel de las tapas y le agradeció a los participantes su trabajo y esfuerzo en hacer crecer este concurso.

En el acto, la edil le agradeció a la asociación la continuidad de esta iniciativa, con la que desde siempre ha colaborado el Ayuntamiento, al mismo tiempo que felicitó a los hostaleros por mejorar año tras año y día tras día la calidad y la creatividad de las tapas, no solamente los 12 finalistas, sino a los 44 locales participantes en la edición de este certamen, una felicitación que se hace extensible al resto de establecimientos de la ciudad y de la provincia.

Por su parte, Cheché Real agradeció el apoyo del Ayuntamiento a este concurso de tapas e invitó a impulsar la marca E para comer, Lugo entre todos.

El primero premio, que representará a Lugo en los distintos certámenes, fue para la tapa AC-543, servida en el establecimiento Paprica, la misma que ganó el premio de tapa ecológica, el segundo para la tapa Carabinieri, de la Arrocería Os Cachivaches, y el tercero, para A sopa e o mar, del establecimiento Colón, ganadora de la votación popular. Además, se entregaron premios para el maridaje con Estrella Galicia, que recayó en la tapa Vieira, Salteado de Verduriñas, Alga e Crocante de Xamón, del establecimiento Xoldra, y el del maridaje con vino DO Ribeira Sacra, para Carabinieri.