La Alcaldesa de Lugo, Lara Méndez, participó este martes en la inauguración de la cuarta edición del curso de verano As plantas medicinais no desenvolvemento sostible das Reservas da Biosfera Teras do Miño e os Ancares Lucenses e Montes de Cervantes, Navia e Becerreá, organizado por la Universidad y Santiago de Compostela. Se trata de un curso estival que tendrá lugar desde hoy hasta el próximo viernes, y que ofrece una visión sobre las plantas y hongos medicinales desde diferentes puntos, ahondando en las especies que se pueden encontrar en Galicia así como en aspectos que hacen posible que puedan ser contempladas como un recurso económico, especialmente en las Reservas de la Biosfera.

Para Lara Méndez que Lugo forme parte de la Reserva de la Biosfera Terras del Miño, supone "un valor añadido para el municipio", de ahí que hace un año se creara el área de desarrollo sostenible, de la cual depende tanto medio ambiente y urbanismo, "a través del cual buscamos un crecimiento de la ciudad equilibrado, respetuoso con el medio, racional y sostenible". En este sentido, la Alcaldesa recordó el proyecto Lugo+Biodinámico, que se lleva a cabo desde esta área, puesto en marcha para desarrollar actuaciones en favor de un urbanismo sostenible y un mejor aprovechamiento forestal.

La regidora llamó a trabajar juntos a favor de un desarrollo sostenible de Lugo, "pues somos una ciudad verde y contamos con la materia prima, que es el más difícil, por lo que es nuestro deber aprovecharlo". Para finalizar, le agradeció el esfuerzo a la USC, al Ibader, al comité organizador y al equipo docente por celebrar una nueva edición de este curso, al tiempo que les deseó a los alumnos unas jornadas fructíferas.