El auditorio del centro sociocultural O Vello Cárcere acogió este jueves la clausura y entrega de diplomas del curso de verano de la Escuela Universitaria de Relaciones Laborales Derecho en serio e de broma II: Coas cousas de comer non se xoga, centrado en la importancia de los alimentos y la gastronomía desde el punto de vista jurídico. En este acto participó la Alcaldesa de Lugo, Lara Méndez, junto a la directora de la Escuela de Relaciones Laborales, Mercedes Montes, y el director de la acción formativa, José María Miranda. Después de agradecer a los organizadores la idea de celebrar la clausura del curso en el Vello Cárcere, "un lugar de represión y sufrimiento que hoy es un espacio de cultura y libertad, uno de los puntos neurálgicos de la actividad social de nuestra ciudad", deseó a la veintena de participantes que las acciones formativas les resulten provechosas para su futuro profesional, además de felicitar a Relaciones Laborales por impulsar este tipo de iniciativas, que demuestran su dinamismo e inquietud por la formación continua del alumnado desde perspectivas originales e innovadoras.