El jurado del IV Concurso de Tapas, integrado por cinco docentes del campo de la hostelería: Alfonso González Pendás, Gonzalo Rey Martínez,  Juan Crujeiras, Sergio Bouzas y Victoria García, elexiu las 4 tapas finalistas de la categoría creativa.

Desde las 11:00 horas y hasta las 14:00 horas el jurado estuvo degustando las 15 tapas que participaron en esta categoría. Tras una ardua deliberación elexíronse a los cuatro aspirantes a obtener el premio de tapa creativa:

- CERVECERÍA LA ESTRELLA.Con su creación Cerdo celta: imaginando un cocido

- RESTAURANTE PAPRICA. Con la tapa a base de bonito del norte, tomate y patata
 
- REST. PARRILLADA El VENTORRO. Oreja de cerdo celta con foie y vino de Ribeira Sacra

- VINOTECA El FIGÓN. Noreste.

Mañana, se elegirán a los 4 aspirantes de la categoría de la tapa tradicional y el próximo 3 de octubre, un jurado de expertos decidirá cuales de los ocho establecimientos se alzan con alguno de los cuatro premios del 4º concurso de tapas y quien obtiene el premio especial de maridaje o utilización del vino D.O. Ribeira Sacra.